Sektspezialitäten

Pinot noir brut

demnächst
aus dem Gewann Untere Liß
ein klassischer Spätburgunder,feinhefig mit zartem Schmelz, feinperliges Mousseux
Die Trauben für unsere Sekte wurden eigens für den Sektgrundwein geerntet, sanft auf der Maische vergoren und schonend durch gekeltert und nach der traditionellen Methode in den Flaschen vergoren. Nach fast fünf Jahren auf der Hefe wird der Sekt schließlich im April 2010 von Hand gerüttelt und degorgiert.

vol 13% · S 5,8g/l · Lf jetzt trinken bis 2013 · Temp. 10°C · 0.75l